Každú tortičku pripravujem s veľkou láskou a rešpektom a venujem jej vždy toľko času, aby výsledok bol bezchybný – chuťový aj estetický a aby niekomu urobil skutočnú radosť.

Keď som pripravovala tortu pre Sylviu a jej dcéru Niki bolo to aj o niečom inom. Tortičkou som chcela vyjadriť aj veľkú vďaku jednej z tých kamarátok, ktoré mi pred dvomi rokmi pomohli, keď som prežívala hádam najťažšie obdobie v mojom živote. A na to sa nezabúda.

Výzdoba narodeninovej torty pre Sylviu a Niki mala byť prekvapením. Niekoľko dní som premýšľala, nosila v hlave nápady, kreslila ich, kým som sa dopracovala k výslednému návrhu. Rozhodla som sa pre vždy elegantný pásik rôznej šírky a štruktúry, ktorý zdobí spodný korpus, pre čajovú ružu na vrchnom korpuse a pre odtiene petrolejovej a krémovej farby.

A to som vôbec nevedela, že Sylvia bude mať na oslave nechty nalakované presne takým odtieňom petrolejovej farby, aký som jej dala aj na tortu. A že telepatia nefunguje!