Svadobnú tortu s kvetmi magnólie pre Michaelu a Igora som doladila k svadobnému oznámeniu a výzdobe. Kombinácia bielej, zlatej patiny a smaragdovo-zelenej farby ma milo prekvapila – myslím si, že v tomto svadobnom šate bola naozaj veľmi elegantná 🙂
Svadobnú tortu s kvetmi magnólie pre Michaelu a Igora som doladila k svadobnému oznámeniu a výzdobe. Kombinácia bielej, zlatej patiny a smaragdovo-zelenej farby ma milo prekvapila – myslím si, že v tomto svadobnom šate bola naozaj veľmi elegantná 🙂
Toto vlastne nie sú mackovia, ale “macky”. Sú to dievčatá, ktoré sa zišli na poschodovej torte, aby urobili radosť Tatiane a Tamare. Ich prekrásne mená dokonale k sebe ladia, a preto aj “macky” na torte sa k sebe doladili – oblečením i kytičkami. Tatianka a Tamarka nie sú dvojičky, ale sesternice, ktoré sa narodili dvom sestrám krátko po sebe. A tak to môžu spoločne a s veľkou radosťou osláviť. Veľa zdravia a šťastia im želám!
Všimli ste si stojacu “macku”, ako si šarmantne drží palcom nazberanú sukničku? 🙂
Maľovanie mi je blízke a s radosťou som chytila štetec aj pri ozdobovaní tohto sladkého diela. To by v týchto horúčavách nebolo možné bez klímy. A hoci vonku všetko rozpaľovali tropické teploty, ja som sa aj s tortičkou príjemne chladila. 🙂
Keď som ešte v deň krstín dostala veľmi milé poďakovanie od rodičov Tamarky a Tatianky, bola som šťastná, že som niekomu naozaj urobila radosť a spríjemnila krásne chvíle.
Chlapci majú radi autíčka a Finley je hasičské auto, ktoré si tiež mnohí obľúbili. A tak som si pozrela viaceré časti rozprávky, zapisovala najvýstižnejšie sekvencie a robila nákresy. Takže žiadna polhodina, či hodina modelovania, ale niekoľkohodinová poctivá tvorba rozprávkovej postavy. A hoci ja mám pri voľnej tvorbe rada pastelové farby, kontrastná kombinácia okrovej a červenej je proste úžasná. A povedzme si pravdu – deti majú rady svieže a pestré farby.
Bola streda 14. septembra 2016. Práve som dopiekla prvý piškótový korpus na svadobnú tortu pre moju neterku Annu, keď zazvonil telefón a sestra mi oznámila, že naša mamička leží vo vážnom stave v žiarskej nemocnici. Ani minútu som neváhala, nasadli sme s manželom do auta a ponáhľali sa z Bratislavy za mojou maminou.
Ďakujem pánu Bohu, že nás počkala. Ležala pokojne v umelom spánku. Neustále som ju hladila po ruke, tvári, hovorila jej, ako ju ľúbim a že to zvládne. Nezvládla… Asi po trištvrte hodine poslednýkrát vydýchla.
V piatok podvečer bol pohreb našej milovanej mamičky a starkej Anny. V sobotu na poludnie bola svadba neterky Anny.
I napriek veľkému smútku, sme sa všetci snažili urobiť Anne krásny svadobný deň. Želala by si to aj naša mamina. Určite sa z nebíčka s úsmevom na tvári pozerala na svadbu jednej zo svojich vnučiek. Ďakujeme, mami, za všetko!
Mala som byť autorkou celej svadobnej torty, no stihla som urobiť len tieto kvietky, ktoré som začala modelovať už skôr. Vzhľadom na všetky okolnosti, tortu na poslednú chvíľu upiekla iná šikovná cukrárka. Po svadobnom obrade som v kaštieli v Beladiciach cez slzy v očiach aspoň dozdobila tortu mojimi kvietkami.
To je neuveriteľný príbeh mojich cukrových ruží na svadobnú tortu pre neterku, krásnu nevestu Annu.
Isabelka má jeden rok, a preto je dnes v pozornosti celej rodiny kvetinková jednotka. Tortička je obalená v úžasnom Swiss Meringue Buttercreame, ktorý som dochutila vanilkovým extraktom. V jednoduchosti je krása a taká je aj výzdoba tejto narodeninovej tortičky pre Isabelku :).
Na túto tortičku veľmi rada spomínam. Pripravila som ju pre Veroniku, bývalú spolužiačku mojej Dominiky :). Toto milé dievča si pamätám od jej desiatich rokov. Medzitým vyrástla, milota jej zostala a bola z nej aj krásna nevesta. A takto vyzerala tortička pre Veroniku a Petra.
Každú tortičku pripravujem s veľkou láskou a rešpektom a venujem jej vždy toľko času, aby výsledok bol bezchybný – chuťový aj estetický a aby niekomu urobil skutočnú radosť.
Keď som pripravovala tortu pre Sylviu a jej dcéru Niki bolo to aj o niečom inom. Tortičkou som chcela vyjadriť aj veľkú vďaku jednej z tých kamarátok, ktoré mi pred dvomi rokmi pomohli, keď som prežívala hádam najťažšie obdobie v mojom živote. A na to sa nezabúda.
Výzdoba narodeninovej torty pre Sylviu a Niki mala byť prekvapením. Niekoľko dní som premýšľala, nosila v hlave nápady, kreslila ich, kým som sa dopracovala k výslednému návrhu. Rozhodla som sa pre vždy elegantný pásik rôznej šírky a štruktúry, ktorý zdobí spodný korpus, pre čajovú ružu na vrchnom korpuse a pre odtiene petrolejovej a krémovej farby.
A to som vôbec nevedela, že Sylvia bude mať na oslave nechty nalakované presne takým odtieňom petrolejovej farby, aký som jej dala aj na tortu. A že telepatia nefunguje!
Opäť som sa s radosťou pohrala s jednou svadobnou tortou. K mojim najobľúbenejším kvetom na svadobných tortách patria ruže. Mám rada svadobné torty, ktoré sú ladené v odtieňoch jemných farieb. Taká je aj táto torta. Prevládajú na nej odtiene smotanovej, okrovej a zlatej farby.
V modelovaní kvetov som skôr samouk. Tento rok som veľmi chcela absolvovať kurz modelovania ruže z cukrovej hmoty, ale nejako mi to nevychádza. Preto som sa opäť inšpirovala vo vynikajúcich knihách Peggy Porschen a Helen Mansey. A tu je výsledok.
Svadobná torta s pastelovými kvietkami bol darček pre našu kamarátku Zuzku. Mimochodom, práve architektka Zuzka Baranová je autorkou loga Karina Cakes, ktorým ma milo prekvapila. Myslím si, že dokonale vystihla môj štýl a atmosféru sladkej tvorby. Aj ja som preto urobila tortu, ktorá by bola originálna práve pre Zuzku a jej veľký deň.
Čo sa týka cukrových kvetov dospela som k tomu, že viac ma baví modelovanie kvetov, ktoré nie sú celkom vernou kópiou tých skutočných. Dokonca sa mi aj viac na tortách páčia. Prečo? Odpoveď je jednoduchá: dáva mi to možnosť viac rozvinúť vlastnú kreativitu a fantáziu 🙂
V tortičke sa skrývala piškóta Viktória a jogurtový krém s malinami. Osviežujúca kombinácia k horúcemu tanečnému parketu.
Som rada, že torta mala úspech a všetkým chutila.
Ďalšia moja srdcovka. Kúsok romantiky v podobe narodeninovej torty pre veľmi milého človeka. Milujem vintage štýl – má svoju neopakovateľnú atmosféru, pripomína čaro starých čias a nepotrpí si na prílišnú farebnosť – obľubuje skôr prírodné odtiene a tlmené pastelové farby. A to som ja. 🙂
 | karina komentoval Linecké koláčiky na tri s… |
 | embrant Tonka komentoval Linecké koláčiky na tri s… |
| karina komentoval Čokoládový krém ganache |
| karina komentoval Malinový snehovo-maslový krém |
 | Veronika komentoval Malinový snehovo-maslový krém |
 | Martina komentoval Čokoládový krém ganache |
 | Martina komentoval Čokoládový krém ganache |
| karina komentoval Čokoládový krém ganache |
Karina Cakes 